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反式脂肪不安全,必须从食物中除去:美国

2015年6月16日下午10:36发布
2015年6月16日下午10:36更新
取缔。 2013年11月7日在伊利诺伊州芝加哥的一家杂货店展出含有反式脂肪的新鲜人造黄油。文件照片由Scott Olson / Getty Inages / AFP提供

取缔。 2013年11月7日在伊利诺伊州芝加哥的一家杂货店展出含有反式脂肪的新鲜人造黄油。 文件照片由Scott Olson / Getty Inages / AFP提供

美国华盛顿 - 美国监管机构周二6月16日表示,部分氢化油(称为反式脂肪)不能安全食用,必须在未来三年内从食品供应中取出。

美国食品和药物管理局的公告最终确定了该机构 ,并将部分氢化油(PHO)描述为不被“普遍认为是安全的”用于人类食品。

代理专员斯蒂芬奥斯特罗夫说:“美国食品和药物管理局对人造反式脂肪这一主要来源的行动证明了该机构对所有美国人心脏健康的承诺。”

“这一行动有望减少冠心病,每年预防数千例致命的心脏病发作。”

通常包含在微波炉爆米花,糖霜,人造黄油和冷冻比萨饼中,部分氢化的油没有健康益处,并且医学研究所之前已经确定没有水平是安全的消费。

自2006年以来,美国的食品制造商一直要求在罐装和包装食品标签上包含反式脂肪含量信息。

该法律规定,如果食物每份含有少于0.5克反式脂肪,则标记为含有“0”克反式脂肪。

美国食品和药物管理局表示,食品行业重新制作许多产品的标签规则和行动导致过去十年反式脂肪消费量下降了78%。

美国食品和药物管理局周二表示,“虽然反式脂肪摄入量明显减少,但目前的摄入量仍然是公共卫生问题。”

食品制造商有三年时间“要么在没有PHO的情况下重新配制产品和/或向FDA请愿以允许PHO的特定用途,”该机构说。

“在合规期后,除非经FDA批准,否则不得将PHO添加到人类食品中。” - Rappler.com